こだわり
特に太陽のモリンガ茶は他社にない「遠赤外線焙煎」を施し、お客様からも味や香り、飲みやすさで好評を頂いておりますが、この焙煎は、茶葉の含水量により細かな調整が必要な工程です。 原料の茶葉自体は乾燥されて持ち込みますが、実際には収穫時期によって微妙に水分量が異なる状態であるため、焙煎の最終工程では目視により色の変化を細かくチェックしています。 このように茶葉の状態に合わせて焙煎温度や時間の調整、目視確認を経て、現在の安定した太陽のモリンガ茶が作られています。
ご紹介
ご紹介
宮崎食研有限会社様では、食品関連の受託加工をはじめ自社商品販売も展開しており、商品化から販売ルート紹介などサポートも充実した体制です。
「宮崎にひと手間加えて皆様へ！」を合言葉に、生産者と宮崎食研との絆で生まれるストーリー（商品）を大切にしています。